​蚕豆别再做成下酒菜了，做成清新美味的甜糕，口感凉爽宜人

蚕豆别再做成下酒菜了，做成清新美味的甜糕，口感凉爽宜人

蚕豆别再做成下酒菜了，做成清新美味的甜糕，口感凉爽宜人蚕豆对于爱喝酒的人来说一点都不陌生，蚕豆可以说是最佳的下酒菜，有时候不需要什么菜，只要有蚕豆就可以了，蚕豆好吃也有营养，在这个炎热的夏天小编建议大家蚕豆别再做成下酒菜了，小编给大家分享一个做成蚕豆新吃法，不蒸不烤，清新美味的甜糕，大人小孩都喜欢，吃起起来非常的香甜，口感凉爽宜人！

用蚕豆做成糕点非常的简单，在家就可以制作，不需要蒸也不用烤，做法简单，小编要给大家分享的这个做法就是蚕豆糕，首先我们要把蚕豆去掉外衣，在把内衣也去掉，清洗干净后放到锅里煮，煮十多分钟就可以了。

煮好的蚕豆放到搅拌机里，搅拌成泥状，在放入锅中，加入适量的冰糖，清水，用小火慢慢的熬煮，搅拌成蚕豆沙就可以了，做成的蚕豆沙不要太干，要是太干吃起来口感并不好。

做好的蚕豆沙要是想要吃甜一点，就放上一点的红豆馅，包裹起来就好了，要是家有制作月饼的模子，就用模子把蚕豆糕制作出来，要是没有，就可以随意的制作了，制作好的蚕豆糕要放到冰镇一下，这样吃起来会更加的可口。

做好的蚕豆糕，吃起来清新美味，口感凉爽宜人，有喜欢的小伙伴可以试试，在这个炎热的夏天蚕豆别再做成下酒菜了，换个新吃法，做成清新美味的甜糕，是夏天必备的美味小甜点。