​番茄的禁忌人群 番茄的热量

番茄的禁忌人群 番茄的热量

番茄是我们大家都很熟悉的一种蔬菜,喜欢吃的人也很多,但是实际上并不是所有人都可以吃番茄的,那么我们便要了解一下番茄的禁忌人群?番茄的热量?

番茄的禁忌人群

1、患急性肠炎、患急性细菌性痢疾、肠胃虚弱的人不适宜吃番茄。番茄性寒,肠胃虚弱者多吃番茄对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。

2、空腹人群不适宜吃番茄。空腹吃番茄之后,番茄会与胃酸产生反应,形成块状物,带来胃胀、胃痛、恶心,造成身体不适。

3、某些服药人群。服用某些特定药物的人群,不适宜吃番茄,当遇到这种情况,就需要咨询医生听从医嘱。

番茄的禁忌人群 番茄的热量

番茄的热量

每100克番茄的热量是15大卡。番茄还能为人体提供蛋白质,纤维素,钙,磷,铁,钾,钠,胡萝卜素,叶酸,尼克酸,烟酸,维生素C,花生酸,胆碱,番茄红素等营养物质成分,十分有利于人体的健康,能增强人体的体质和免疫力。番茄中还含有苹果酸,柠檬酸,能有利于人体对的消化,帮助人体调整胃肠道的功能。西红柿味道酸甜,汁水丰富,可以增进食欲,促进消化,含有的维生素C和番茄红素,可以美白淡斑,延缓皮肤衰老,还可以维护血管健康,预防心脑血管疾病及多种慢性疾病。含有的膳食纤维,可以刺激肠道蠕动,排毒通便,减肥瘦身。

番茄的禁忌人群 番茄的热量

番茄的储存方式

1、将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存,能防止空气进入西红柿,也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发,能保存大概1周左右。

2、将完整的五六分熟的西红柿,放进塑料食品袋中,扎紧口,放置在室温阴凉处。并且每天打开袋子1次,通风换气5分钟左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦干或换一个塑料袋。

3、成熟之后的番茄可采用冷藏的方法进行保存,冷藏的温度在2度到4度之间,这样存10天的时间还可保证是新鲜且营养的。注意温度不可过低,否则它就会失去鲜味,而且容易冻伤腐烂。此外,还要注意不要和其他的蔬菜一起存放。因为它会散发乙烯气体,会缩短其他蔬菜的保鲜时间。

番茄的禁忌人群 番茄的热量

番茄是热性还是凉性

西红柿属于凉性。西红柿具有清热解毒,生津止渴,健胃消食,利水通便,凉血平肝的作用。不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。不宜吃未成熟的西红柿,因其含有毒的龙葵碱。不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。平时要清淡饮食,不吃油腻食物。平时可以适当的进行体育运动,提高自身的机体免疫力。

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