朗姆酒能热吗 加热朗姆酒
朗姆酒能热吗 加热朗姆酒
朗姆酒是一款可以和可乐、橙汁等各种饮品调配的酒精饮料，很多小伙伴比较好奇朗姆酒可以加热饮用吗，其实是可以的。下面小编为大家介绍一下朗姆酒的加热方法。
朗姆酒能热吗
朗姆酒的饮用很有趣。在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途很多，因为烧焦的蔗糖有强烈的香味，所以朗姆酒也经常用于在烹饪上制作糕点、糖果、冰淇淋以及法式大菜的调味。
除此之外，朗姆酒饮用时还可加冰、加水、加可乐和加热水。据说用热水和黑色朗姆酒兑在一起，便是冬天治感冒的偏方。在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。
加热朗姆酒
材料：香料朗姆酒50ml、橙子半个、黄糖、黑咖啡、奶油和炼奶黑巧克力
器材：长柄大汤勺、酒精灯、长柄小勺
做法：提前将橙子皮剥下并切成细丝，将橙皮丝放置在通风处4小时左右。（橙皮若水分太多则会有明显的酸味，风干一些可以让味道更加柔和）将黄糖碾碎接下来就把橙皮丝10g和红糖10g放入汤勺中，并加入50ml朗姆酒，然后找一个安全并且无风的地方设置好酒精灯，慢慢加热汤勺，并用长柄小勺搅拌朗姆酒和橙皮丝，让它们均匀加热。很快你就会发现黄糖会融化到朗姆酒中，但这还不够，我们要等到朗姆酒的温度足够高时倾斜汤勺，让火焰可以舔到酒，这时候勺子里的酒就会燃烧起来（温度不高的蓝火）。
等到橙皮的香气浸入朗姆酒之后我们就可以慢慢让它冷却下来并放在一旁了，这时朗姆酒的量大约会损失25%左右。与此同时我们开始冲调好一杯150ml的黑咖啡并调入新鲜奶油20ml和炼奶5ml，搅拌均匀之后我们就可以把稍微冷却一点的朗姆酒和橙皮倒入杯中，稍作混合后就大功告成啦！
朗姆酒怎么调
朗姆酒是一种高度的烈酒，它是用甘蔗汁发酵而成的，调朗姆酒多半是用一些水果汁一起调配而成，朗姆酒不会单喝。
1、潘趣酒：采用甘蔗糖浆与朗姆酒的调配，甘蔗糖浆与朗姆酒比例在1:4。
2、采用朗姆酒、橙汁、菠萝汁和甘蔗糖浆调配，甘蔗糖浆比例为其他原料的三倍。
3、2cl的柠檬汁、5cl的朗姆酒、9cl的可乐混合而成，口感活跃，富有动感。
4、6cl朗姆酒、2cl青柠檬与一小勺糖、4片薄荷叶、汽水的搭配，夏日必备提审饮料。
朗姆酒多少度
淡朗姆酒是由甘蔗糖蜜、甘蔗汁加入酵母进行发酵再蒸馏，然后入橡木桶储存多年，再勾兑配制而成。淡朗姆酒呈浅黄到金黄色，酒精含量为45-50度。味道厚重浓烈型的朗姆酒含酒精43%—49%。
