鸡腿肉怎么炒好吃 好吃简单做
鸡腿肉怎么炒好吃 好吃简单做
鸡腿不要再蒸，不要再炸了，这个做法绝对让你不舍得把白饭吃完哦!因为，这款鸡腿料理鲜嫩多汁，鲜甜美味，好下饭是肯定的，最为难的是一人只吃一块，实在是太对不起自己的胃了。
想要让自己的味蕾有新鲜的口感享受，就一定要学会这样做黑椒鸡腿。不怕这个料理吃不完，因为真的很好吃，一人可能会吃两个或三个哦!好吃的料理就一定要大力分享，赶紧来看看食谱做法!
材料：4个鸡腿、50克洋葱(切块)、少许葱花
腌料：1大匙酱油、1/4小匙黑酱油、1/2小匙盐、1小匙黑胡椒粉、20克洋葱块
酱汁：(混合均匀)1大匙酱油、1小匙黑酱油、1小匙白糖、1/4小匙黑胡椒粉、20毫升玫瑰露、1/2碗清水
做法：
1.将鸡腿清洗干净以去除血水，然后去骨。
2.鸡腿加入腌料拌匀，腌渍1个小时。
3.锅里烧热1大匙食油，加入洋葱块，小火炒香，盛出备用。
4.把腌渍好的鸡腿肉放入热锅里(鸡皮朝下)，以小火慢慢煎香至两面金黄色。
5.熄火，将煎好的鸡腿转移到干净的砂锅中。
6.加入炒好的洋葱，注入调好的酱汁，盖上。
7.用大火煮滚后，改用小火焖煮至收汁。(期间要将鸡腿肉翻面)
8.取出鸡腿肉，盛碟，淋上适量的酱汁，撒上葱花。黑椒鸡腿完成了，可以开饭啰!
如果家里玫瑰露的朋友，可以选择用料酒，只是料理少了玫瑰露的酒香而已。至于没有砂锅的朋友，在鸡腿煎好之后，可以直接在原本的锅里进行焖制鸡腿。不骗人，这个料理真的好吃
