​碳酸氢铵食品添加剂有害吗（碳酸氢钠食品添加剂有害吗）

碳酸氢铵食品添加剂有害吗（碳酸氢钠食品添加剂有害吗）

大家好，最近还有很多朋友对于碳酸氢铵食品添加剂有害吗不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚碳酸氢钠食品添加剂有害吗，网小编已经为你找到了相关问题的答案，接下来和我们一起看看吧，希望对大家有所帮助！

这段时间关于添加剂的事情闹得沸沸扬扬。本人看了也是后怕不已。每天吃的零食，喝的饮料，就连用的调味品都是各种添加剂。为此也向各位介绍一下这些食品添加剂，希望大家买东西记得看配料表。不要买到了慢性毒药。

防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等食品加工中。

抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。

着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观，使其增强食欲。

增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状，使食品外观润滑细腻。他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。

膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂，可促使糖体产生二氧化碳，从而起到膨松的作用。常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。

甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。

酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。

增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。中国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。增白剂超标，会破坏面粉的营养，水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害，过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。我国在2011年5月也禁止了过氧化苯甲酰作为增白剂。

香料——香料有合成的，也有天然的，香型很多。消费者常吃的各种口味巧克力，生产过程中广泛使用各种香料，使其具有各种独特的风味。

以上就是大家常见的添加剂，至于各种危害就希望大家自行查阅了。最后也告诫大家，想要身体好还是要多喝白开水。少吃外卖，在家做饭虽然比较琐碎，但是吃到嘴里也是最放心的不是吗？如果家里有孩子，平时用的酱油，醋，蚝油等希望姐妹们也看一下配料表。避免自己的孩子每天被各种添加剂毒害。

希望这种困扰能够早日得到解决！