雨水习俗吃什么
雨水习俗吃什么
雨水节气时会吃鲜笋、荠菜、龙须饼、爆米花、萝卜丝饼等。雨水节气的交节时间是每年公历的2月18日至20日之间,在南方地区,雨水节气时,春笋破土而出,这个季节吃鲜笋非常美味,而北方地区则是吃荠菜和鸡蛋,这个季节的荠菜鲜嫩无比,这个习俗一直流传至今。
4、爆米花
北方的爆米花与南方的爆米花不同,南方是大米,北方是玉米。爆玉米花的来历还是跟降雨的龙王有关,龙王被压在山下,玉帝刻了一个石碑,石碑上面写道:“龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。若想重返灵霄阁,金豆开花方可归。”老百姓为了解救龙王,于是就寻找能开花的金豆,但始终没找到,后来人看到了玉米,玉米金黄金黄,看起来就像金豆,而且玉米一炒就开花,于是家家户户炒玉米爆花给玉帝看。玉帝也不能食言,就免了龙王的罪将它召回天庭,重掌风雨大权,不久人间普降春雨。于是在雨水节气这天,家家户户都炒玉米做爆米花吃,逐渐成了习俗。