比肉菜还好吃的50款素菜做法视频 比肉菜还好吃的50款素菜做法大全
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比肉菜还好吃的素菜
收集了50款比肉还好吃的素菜做法，比如蒜蓉蒸茄子，素烧茄子，土豆烧茄子，剁椒烧茄子，毛豆烧茄子，茄子，炒豇豆，如意香干，酱黄豆，陈醋花生，孜然土豆，口味土豆条，香蕉蒸豆腐，尖椒豆腐酿，凉拌金针菇，素炒南瓜尖，韭菜炒蚕豆，韭菜炒香干，剁椒白菜，蒜蓉粉丝蒸白菜，青炒春笋，油焖春笋，青豆萝卜，空心菜梗炒玉米，五色健康粉丝。
西芹炒腐竹，板栗青豆草酸菇，茭白木耳，咖喱玉米，宫爆藕丁，橄榄四季豆，丝瓜炒红椒，香菇菜胆，健康芋奶球，金头炒蕨菜，素炒平菇，蒜蓉豇豆炒豆干，蒜蓉西兰花炒黑木耳，雪菜炒毛豆，橄榄菜荷兰豆，红烧冬瓜，香菇豆腐，素烧南瓜，美极茶树菇，葱爆黑木耳，凉拌萝卜皮，香菇荷兰豆炒马蹄，湘乡回锅藕，杂菇炒豌豆，干扁菜花。
在这
50
道的素菜中，比较看好的是干煸菜花
，想
要
制作，需要
准备好对应的食材
。
而我们在制作干煸菜花时，首先要将菜花
掰
成一小朵，然后将菜花清洗干净
。
事先准备好的青椒切成丝，红椒直接切成段
。
然后在锅里面放油
，
油烧热
，
之后放入花椒，炸出香味，再放入青红椒，葱
，
姜
，
蒜进行爆香。
这时候我们直接放入一些素肉末，炒至变色
，
之后再加入一点点酱油，再把菜花放到锅里面，大火不断的煸炒，一直等到菜花炒熟之后，我们再放入适当的生抽提一下味道
。
不过有些小伙伴觉得醋不太好吃
，
就不放醋
。
不得不说
，
醋其实是灵魂所在，应该适当的放一点点醋，最后再加入盐进行调味。可能这道菜比较简单，也比较容易制作，再加上它的卖相比较好，所以才会受到我的喜爱，当然我们平时制作给家人吃的时候，家人们也非常喜欢吃。
![什么食物和什么食物不能搭配[哪些食材不能搭配食用]](/uploads/allimg/240220/161T92150-0-lp.jpg)
