“中国板鸭之乡”在哪里？
“中国板鸭之乡”在哪里？
素有“中国板鸭之乡”之称的江西遂川县，带着传统地方特产的独特魅力，依靠现代生产、营销模式，注册“遂兴”板鸭品牌正焕发出新的生机和活力。目前，遂川县全县每年加工板鸭600万只以上，产业产值约3亿元，产品销往全国各地，并出口东南亚和欧盟市场。“遂川板鸭”是江西省吉安市遂川县一大传统特色产品,有上百年的加工历史，采用中国三大名鸭之一的红毛鸭作原料，以腌、烤、晒的传统工艺为基础，结合现代科学方法加工，其外形如月琴，色香味形俱佳，被誉为“腊味之王”，深得广大消费者青睐。1999年遂川县被国家农业部、中国农学会特产经济委员会命名为“中国板鸭之乡”。
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