​有人将它排列在最难喝饮料榜首，有人对它宠爱有加，格瓦斯为何这么极端？

有人将它排列在最难喝饮料榜首，有人对它宠爱有加，格瓦斯为何这么极端？

作者：大水牛的星期天

大家好，我是负债程序猿大牛哥。夏日来临，你准备用什么饮料填满你家冰箱呢？最近牛哥家的冰箱饮料库存告急，于是购买了很久时间都没喝的饮料——格瓦斯。网购时习惯性的查看了一下评论区网友对此款饮料的评价，没想到大家对此款饮料存在极大的争议，格瓦斯真的有那么难喝吗？

格瓦斯为什么别有一番风味呢？作为一种生物工程技术的产物，和啤酒的生产工艺极为相似。格瓦斯的主要制作原料之一是俄罗斯大列巴，烤制的大列巴经过机器粉碎加工变成细小的碎屑，之后采用生物工程技术，将列巴碎屑与乳酸菌充分搅拌混合，经过一段时间恒温发酵，产生丰富的气泡和最初混合着发酵完成之后列巴碎屑的格瓦斯原浆，滤出沉淀物再经过高温杀菌罐装，一瓶具有俄罗斯大列巴风味的格瓦斯就诞生了。

很多人觉得格瓦斯难喝正是因为格瓦斯里面含有乳酸菌发酵后的大麦的特殊气味，而也正是因为这种独特的香味才使得另一部分人对它爱不释手。格瓦斯作为一种乳酸菌发酵的风味饮料，同样类似于啤酒和酸奶，经过低温冷藏之后饮用口感更佳。牛哥平时也有在进行身材管理，格瓦斯低能量零脂肪的特点喝完之后完全没有负担。健身完毕之后来一瓶，炎炎夏日立刻变得轻轻凉凉。我个人非常喜欢，不知道大家怎么看待格瓦斯呢？

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