虾中之“虎”—越南黑虎虾
虾中之“虎”—越南黑虎虾
是不是上一波小龙虾的鲜美还意犹未尽？
是不是想再来一顿“大虾”才够味？
这次咱们来一个味美个大的
“虾青素之王”
越南黑虎虾
黑虎虾，又被称为草虾、斑节对虾，原产于东南亚的越南、泰国、缅甸。身体富光泽茶色，背部带铁锈色纹理，体态优雅，其肉质甜美，有弹性，黑虎虾有着“虾中之虎”的美誉，在爱好海鲜的吃货们心中有着响当当的地位。
如果说南美白虾是身娇体柔的妹纸~，那黑虎虾就是威武雄壮跑马的汉子！
越南黑虎虾产自越南湄公河与南海洋流交际之处，咸淡水交界处。
此地浮游生物特别丰富，水的咸度适宜，使吃天然的浮游生物、小鱼、小虾的肉食性虎虾有了充足的食物。温度，是虾成长的关键，而越南常年处于28-33℃，非常适合黑虎虾生长。虎虾幼苗在沿海浅水处生长，长大后迁移至深海区100米。8个月的生长周期，孕育出营养丰富、个头硕大、肥美无比的“虾中之虎”黑虎虾。从深海区捕捞后，工厂即刻采用活体急冻技术，20分钟即完成急冻，锁住新鲜留住美味，颜值与口感并存。
越南黑虎虾肉弹味更美，肉多饱满，分量十足。肉质厚实有弹性，味道极其鲜美，营养价值丰富。烹煮之后，虾肉依然体型硕大，肉质紧实丰腴有韧性，口感鲜嫩。
越南黑虎虾富含蛋白质、钙、维生素E、维生素B2、镁、不饱和酸等营养物质，肉质鲜美松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。也有说对小儿、孕妇尤有补益功效，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死等，但是否真正能够达到，未有进一步验证，但黑虎虾的虾青素的含量较普通虾大约高20%左右，得到了科学的验证。
华海健康全链路为消费者提供
健康营养的海洋产品
从育种到运输，华海健康对每一只虾负责，精选拥有BAP等国际认证的优质工厂，专业的养殖技术和先进的加工工艺，从捕捞到加工2小时内急速过冻，最大程度锁住了虾的鲜美，营养价值的丰富，味道的鲜美成功的俘获吃货们的味蕾。煎、炸、蒸、煮等多种烹饪方式，每一口均是满满海洋与自然的味道。
优良品种—自建虾苗养育场
自建合作苗场：拥有生物安保的设施内培育无特定病原体（SPF）的仔虾；严控病害。
更高的存活率 higher survival rate
更快的成长 faster growth
更大的最终体积 bigger final size
更低的死亡率 lower mortality
更高的市场价值 higher market value
高盐度海域养殖
优良的地理位置带来更加鲜甜，更加Q弹的口感同时产能更加稳定。
高温度：养殖区域，温度适宜，水质洁净。常年水温：28℃，使得全年均有产能：一年产季在2-3季。
高盐度：由于纬度相对较高，海水盐度在28-32之间，优质的海域生态养殖条件和趋近野生的生长环境，使成品虾趋近于野生：虾肉甜度更高，肉质更Q弹。
生态养殖
低密度生态养殖，造就了无添加的特性。
养殖批数：一年两—三批
放苗密度：平方米25-30尾
投料次数：四至五次
养殖池到工厂时间：0.5-1小时
成虾运输过程：冰水冷链
检验检测
自建实验室-严格筛查病害
病害的检测：对亲虾，虾苗，成虾的定时检测，对品种鉴定、养殖环境、加工过程、产成品品质进行全流程检测跟踪。
符合欧标的运输
全程冷运：保证产品的新鲜度
长期与两家拥有良好作业规范（GMP）及危害分析和关键控制点（HACCP）资质的加工处理厂联合成为策略合作伙伴；
我们的养殖场都环绕于加工厂一小时内车程的辐射地带，保证虾到工厂的存活率；最短的运输时间保障最佳的新鲜度。
国际权威认证
获得多个国际权威认证：
全球首个以生物测试技术Testing 2.0作产品检测的消费品安全信息平台；小鱼亲测鱼胚胎检测技术应用了2008年获得诺贝尔奖的绿色荧光蛋白技术；Intertek（天祥），作为世界上规模最大的消费品测试、检验和认证公司之一，以其公认的专业、质量和诚信享誉全球。
