​喀什这家“刀郎羊”，1000一斤，每一口都是钱的味道，吃了就后悔

喀什这家“刀郎羊”，1000一斤，每一口都是钱的味道，吃了就后悔

刀郎羊，还可以称作多浪羊，是一种杂交品种，体型较大，肉质肥美，在我国新疆，不少农户都在饲养，拿来做抓饭，做羊肉串或者拿来炖汤，都是非常好吃的，于是在新疆出现了一些卖刀郎羊的馆子。

喀什这家“刀郎羊”，1000一斤每一口都是钱的味道，客人吃了就后悔

今天给大家介绍一家刀郎羊饭馆，馆子开在喀什，里面的刀郎羊，全部是店主自己饲养的，每一只都活蹦乱跳，客人想要哪只，老板就宰哪只。在店里老板帮客人烹饪一部分，其余没吃完的，客人就全部打包带回家。刀郎羊售价很贵，普遍都是1000块钱一斤，本以为价格太高，不会有多少人来吃，事实上来吃的人还不少。

羊肉炖汤

来这里吃到南阳的客人，羊肉炖汤都是必不可少的。老板把羊肉处理干净以后，切成大小均匀的块，放到院子外面的锅炉里，盖上盖子，小火慢炖两个小时才出成品，这时候羊肉不仅软烂脱骨，吃起来还很细腻，羊肉的本味很足，更重要的是，羊肉汤简直浓缩了所有的精华，汤汁颜色自然发黄，香醇无比。

羊肉抓饭

羊肉抓饭是老板另外做的，想吃的客人直接让老板打一盘就是了。米饭一粒一粒的，颗颗分明，比我们平时吃的大米要长一些，里面的羊肉非常香浓，特别烂乎，就是没有什么胃口的客人也能吃下一盘。

烤羊肉串

作为新疆的店铺，怎么能少得了美味的烤羊肉串呢？老板将羊肉切得很大坨，穿在铁签上，放在烤架上一烤，香味就飘向整条街，直到把羊肉串表面烤得焦黄，就可以吃了。这时候羊肉表面焦香味很浓，里面又很嫩，实在是很妙。

总的来说，这家店铺的羊肉，做得还是很不错的，全部是新鲜宰杀，在品质这一方面没有任何问题。至于价格，别看是1000块钱一斤，其实和其它店铺的刀郎羊相比差不多，既不实惠也不贵。

刀郎羊的品质自然是不差的，但是也有客人说，和其它羊肉比起来，差别并不是很大，但是价格却贵了太多，每一口咬下去都是钱的味道，心头也在滴血，不吃之前很好奇，感觉人一辈子不尝试会后悔，可是吃了以后更后悔，毕竟一头羊要3万多呀。