​三豆汤的功效与作用及做法（祛湿三豆汤是哪三豆）

三豆汤的功效与作用及做法（祛湿三豆汤是哪三豆）

今天来跟大家分享一个明星同款美食，这道美食就是三豆汤。这样的三豆汤适合各个季节喝，可以刮油去脂，清爽解腻。这道三豆汤喝起来清香可口，味道香甜，非常美味。三豆汤顾名思义就是用三种豆类做成的汤，这三种豆类就是黑豆，绿豆和红豆，它们都是非常有营养的豆类，经常喝对我们的身体非常好。而且这个三豆汤的做法比较简单，很容易就能够做出来，一起来看一下三豆汤具体的烹饪步骤吧。

【三豆汤】

【烹饪食材】黑豆，绿豆，红豆，冰糖

【烹饪步骤】

1、三豆汤，这样的三豆汤做出来之后非常好喝，香甜可口，清爽解腻，非常适合在吃了大鱼大肉之后喝上一碗。那么接下来咱们就一块来准备一下三豆汤所有需要用到的烹饪食材吧，其实三豆汤需要用到的食材非常少，通过名字咱们就可以看出来，最主要的食材是三种豆类，它们分别是黑豆，绿豆和红豆，这三种豆类各准备30克就可以了，然后咱们再准备适量的冰糖。不建议大家准备很多冰糖，因为吃太甜不太健康。

2、各种食材都已经准备好了，接下来咱们开始处理，30克黑豆，30克红豆，30克绿豆，全部放到一个大碗中，搅拌均匀，然后向里面倒入清水，清水一定要多一点。加入清水之后，咱们用手将它们抓洗一遍，洗掉它们表面的灰尘和杂质，尽量洗得干净一点，洗好之后将脏水倒掉。

3、倒掉脏水之后再稍微控一下，然后加入适量的清水，将它们放到一旁浸泡半个小时。在做很多有关于豆类的美食的时候，都是需要将豆类浸泡一下的，这样它们就很容易煮熟了。

4、这三种豆类浸泡半个小时就浸泡好了，浸泡的时间不宜过长。接下来把咱们准备好的砂锅取出来，将这三种豆类倒入到锅中，然后再加上适量的清水，因为咱们主要是喝汤的，所以水的量一定要多一点，不能太少。

5、加入适量清水之后，咱们就盖上盖子，开大火，先给它煮上30分钟。30分钟之后各种豆类就已经完全煮熟了，先搅动一下，再加入几粒冰糖，加入冰糖之后继续搅动一下，然后转成小火给它煮10分钟。

6、用小火更容易使各种食材的营养物质全部出来，就这样用小火一直慢慢熬煮，煮至冰糖完全融化。在熬煮的时候咱们要盖上锅盖。10分钟的时间到了之后咱们先将锅盖打开，然后继续搅动一下，搅动完成之后就可以关火出锅装入碗中了，接下来就可以喝了，美味的三豆汤就这样做好了。你喜不喜欢这样的三豆汤呢？

【小贴士】

1、在熬煮三豆汤的时候，咱们要先用大火将锅里的汤汁煮开，然后再用小火。

2、冰糖可以稍微少放一点。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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