​守护舌尖安全，农贸建国门综合市场树典范

守护舌尖安全，农贸建国门综合市场树典范

西安农贸建国门综合市场在西安市碑林区市场监督管理局严格监管下落实食品安全主体责任，为市民舌尖上的安全提供了坚实保障。在废旧改造项目中，该市场独树一帜，焕发出新的活力，带动周边数万人到家门口的菜市场进行消费。

建国门市场监管责任重大，柏树林所肩扛责任，对市场内的食品安全进行了全面排查和严格监管。他们深知食品安全无小事，从源头把控食品质量，确保每一道菜品都能让市民吃得放心。

舌尖安全的保障，离不开市场监管部门的辛勤付出。柏树林所的工作人员深入市场，对食品经营者进行培训和指导，提高其食品安全意识。同时，他们还加大了对违法行为的查处力度，让市民在购买食品时更加安心。

在废旧改造项目中，建国门综合市场独树一帜。市场管理部门充分借鉴国内外先进经验，结合实际情况，对市场进行了全面升级改造。如今，市场环境整洁有序，设施齐全，为市民提供了一个舒适的购物环境。

这一创新举措，不仅提升了市场形象，更带来了周边消费的带动效应。许多市民纷纷表示，自从市场改造后，他们更愿意到家门口的菜市场购物，既方便快捷，又能享受到新鲜安全的食材。

此外，西安饭庄这一老字号也在柏树林所的监管下焕发出新的辉煌。监管部门积极引导西安饭庄传承美食文化，提升菜品质量，使其成为西安市民心中的美食地标。1月21柏树林所的监管对西安饭庄年夜饭食材和安全责任进行了检查。

在此，我们要为坚守在一线保证人民食品安全的工作人员点赞。他们不畏艰辛，默默付出，用责任和担当守护着市民的食品安全。正是他们的努力，让建国门综合市场成为了食品安全的典范，让西安饭庄老字号更加辉煌。

让我们共同致敬这些无名英雄，为他们的付出和坚守致以崇高的敬意。在未来的日子里，相信他们会继续为保障市民舌尖上的安全，为打造美好西安贡献更多力量。（供稿单位：西安市农产品市场管理行业协会 郝姗 顾楠）