12种有助于脂肪肝逆转的食物
12种有助于脂肪肝逆转的食物
脂肪肝疾病有两种主要类型-酒精性和非酒精性脂肪肝。脂肪肝疾病影响了近三分之一的美国成年人,并且是导致肝衰竭的主要因素之一。非酒精性脂肪肝疾病最常见于肥胖或久坐的人以及饮食高度不健康的人。
脂肪肝
无论哪种类型,治疗脂肪肝的主要方法之一就是合理饮食。顾名思义,脂肪肝疾病意味着您的肝脏中脂肪过多。在健康的身体中,肝脏有助于去除毒素并产生胆汁,即消化蛋白。脂肪肝疾病会损害肝脏并阻止肝脏正常运转。
一般来说,脂肪肝疾病的饮食包括:1)摄入更多的水果和蔬菜;2)豆类和全谷物等高纤维植物;3)很少添加糖,盐,反式脂肪,精制碳水化合物和饱和脂肪;4)不沾酒精;5)低脂,低热量的饮食可以帮助您减轻体重,减少患脂肪肝的风险。
脂肪肝
理想情况下,如果您超重,那么您的目标就是要减轻至少10%的体重。
脂肪肝应该吃的12种食物和饮料
1.咖啡–可以降低异常肝酶;
2.蔬菜–可以防止脂肪堆积(如菠菜、西蓝花、抱子甘蓝和羽衣甘蓝);
3.豆腐–可以减少脂肪堆积;
4.鲑鱼,沙丁鱼,金枪鱼和鳟鱼等有脂肪的鱼富含omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以帮助改善肝脏脂肪水平和减轻炎症;
5.燕麦等全谷物的碳水化合物为您的身体提供能量。它们的纤维含量也可以使您饱腹感极强,这可以帮助您保持体重;
6.研究发现食用核桃的脂肪肝患者的肝功能检查得到改善;
7.牛油果富含健康脂肪,研究表明它们含有可能减缓肝脏损害的化学物质。它们还富含纤维,可以帮助控制体重;
8.乳制品中的乳清蛋白含量高,可以保护肝脏免受进一步损害;
9.坚果种子(如葵花籽)富含维生素E,这是一种抗氧化剂,可以保护肝脏免受进一步损害;
10.研究发现橄榄油有助于降低肝酶水平并控制体重;
11.大蒜可能有助于减少脂肪肝患者的体重和脂肪;
12.绿茶具有许多好处,可以帮助干扰脂肪吸收;
脂肪肝进展
参考文献
Healthline: 12 Foods to Help Fatty Liver Reversal
NHS website:Fatty Liver
Wikipedia:Fatty Liver
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