葡萄酒要用到白酒吗？葡萄酒要用到白酒吗知乎
葡萄酒要用到白酒吗？葡萄酒要用到白酒吗知乎
葡萄酒要用到白酒吗？答案是肯定的，葡萄酒也是需要用到白酒的，只不过不是所有的葡萄酒都适合用白酒来调配，有些葡萄酒是不适合用白酒调配的，下面就给大大家说说哪些葡萄酒不适合用白酒调配。一起来看看吧。1、红葡萄酒：红葡萄酒是一种颜色比较深的酒，所以在调配的时候要注意不要用红葡萄萄酒调和白葡萄酒，否则会影响红葡萄酒的口感。
导读：俗话说“满杯酒、半杯茶”，为啥喝红酒时不倒满？
我们知道，中国人在饮食方面有非常多的讲究，被大家称之为“饮食文化”、“酒文化”，接人待客都有一套独到的仪式，比如：给客人倒白酒的时候一定要倒满，给客人倒茶的时候一定要半杯，因此在酒桌上经常听到有人用“满杯酒、半杯茶”来劝酒，以示尊重，不过也有例外，那就是喝红酒的时候。
随着中国人健康意识的提高，越来越多的小伙伴，开始喜欢喝红酒，相比较红酒的辛辣、啤酒的酸涩，口感柔和的红酒似乎更能被年轻人所接受，据说少量红酒还对身体健康有莫大的好处，因此很受爱美的女性青睐，细心的小伙伴，肯定已经发现，人们在倒红酒的时候，除了酒具不同，也很少有人倒满杯，有的甚至不足三分之一。这俗话说“满杯酒、半杯茶”，为啥喝红酒时不倒满？真相来了
一、红酒杯更便于醒酒
我们都知道，红酒在开瓶之前一直处于密封的状态，爱喝红酒的小伙伴大多是为了品尝红酒的美味。为了品尝到红酒的美味，“醒酒”就是必须要做的一件事，这是喝红酒时必不可少的步骤，也可以说是“红酒文化”。
当我们把少量红酒倒入红酒杯中，红酒就会与空气充分接触，红酒的香味才会慢慢地散发出来。假如用白酒杯倒满红酒，红酒与空气的接触面积就会少很多，而且杯子底部的红酒更是无法与空气充分接触，肯定会导致醒酒的时间变长，红酒杯倒入少量酒，可以通过晃动，让其快速与空气接触。
二、便于观察红酒的品质
随着中国人生活水平的不断提高，追求品质生活，对于爱喝酒的小伙伴来说，更是如此，因为这是关乎健康的大事，因此无论是红酒，还是白酒，品质都是重中之重，而用红酒杯最能观察红酒的品质，尤其是懂红酒的人，更是会通过摇晃杯子来观察红酒的品质，而谈论红酒的品质，也是喝红酒的一个话题。
一是摇晃杯子使红酒散发出更浓的味道，然后用味道来判断红酒的好坏；二是通过摇晃杯子，同时观察红酒的挂壁情况，从而判断杯中红酒的品质，好品质的红酒还可以为大家助兴。
一旦整个红酒杯都倒满红酒，杯子就无法摇晃了，因为红酒非常容易洒出来，而我们也就无法观看红酒的品质了；
三、喝酒的群体不同
喝红酒的人以女孩为主的年轻人居多，她们大多喝酒只是为了寻找一个氛围，并不像很多成年男子，喝酒是为了买醉，释放工作和生活中的压力，更像是一种小资的体验，她们的酒量也很有限，这也是一个比较主要的原因，她们也不会互相比拼酒量的大小，更多地是用红酒怡情，烘托聚会的气氛；
经常外出旅游的小伙伴会发现，其实不光是喝红酒，在南方盛行的黄酒、米酒也是如此，他们在倒酒的时候，也经常是半杯酒或者是半碗，并不像电视连续剧《水浒传》中景阳冈武松打虎那样，满满的十八大腕。
而那些讲究“满杯酒、半杯茶”的小伙伴，大多喜欢打“酒官司”，都倒满干杯，是最公平的拼酒方法，如此而已，当然也不排除，过去比较贫穷，给客人倒满杯是一种尊重吧，就像有些地方，先紧着客人喝酒，才形成了这样的待客之道。
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