​「媒体看肥西」《晚间播报》：肥西有群挖藕人，烈日下在淤泥中“淘金”

「媒体看肥西」《晚间播报》：肥西有群挖藕人，烈日下在淤泥中“淘金”

这几天，高温天气还在持续，炎热丝毫不减，可许多户外劳动者依旧坚守岗位，经受着烈日的“烤验”。如果您看过《舌尖上的中国》，应该都会对其中采藕工的艰辛，有深刻印象。那在这样的高温环境下，采藕工们是怎么采藕的？今年莲藕市场的行情又如何？近日，合肥新闻频道《晚间播报》栏目记者也来到肥西县丰乐镇，用镜头记录了采藕工工作的全过程。

眼下正是莲藕采摘和上市的季节，今年，肥西县丰乐镇迎来了莲藕大丰收。早上6点，近十位采藕工就在藕塘里一刻不停地忙活起来。

荷花好看，莲藕好吃，可挖藕并不容易，采藕工们的腰部以下全部泡在藕塘里，还得一手握着高压水枪，一手抓住泥下的莲藕。

为了近距离拍摄采藕工的工作过程，记者跟随采藕队队长万小弟趟着水，走进藕塘。

万小弟说挖藕是个技术活，过去挖藕时，首先要摸清整段藕的走势和长度，然后再从水里将藕拔出。正因如此，一般一个人一天只能挖100到150斤莲藕，效率较低。

不过如今，采藕工们都会扛一把高压水枪，在摸准莲藕的位置后，用高压水枪将藕杆周围的淤泥冲散，再把莲藕轻轻往上提，一条完整的莲藕就露出了水面。这样一来，采藕的效率就有了明显提升。

挖藕不分季节，全年的大多数时间，采藕工都要泡在藕塘里，或蹲，或站，或跪，“夏天入火锅，冬天进冰窖”是挖藕生活的真实写照。

莲藕行情回升 辛勤付出换来月入上万

从走出泥地到搬上餐桌，这清脆爽口的莲藕背后饱含着采藕工们艰辛的汗水。为了保证新鲜，一般莲藕采摘后，当天就会装车运走。因此为了不影响下午装车，记者采访的当天，采藕工们一直忙到了中午12点才顾得上吃饭。这份艰辛，也是很多行业所没有的。

中午12点，在水里已经连续泡了6个小时的采藕工们，才乘坐拖拉机回到了休息地。

为了节约时间，下了车，他们就直奔食堂。

趁着吃饭的间隙，采藕工们告诉记者，他们都是同乡，来自芜湖市无为县严桥镇。一年中，产藕的时间有10个月，从头年6月份到第二年4月份，都有莲藕的采挖和销售。因此，采藕工一旦接到活，就要在外面待上近一年。

这些采藕工都受雇于莲藕种植户，一般的雇佣方式都是包吃包住，平时休息就在种植基地的活动板房里。

经过短暂的休息以后，下午，采藕工们又顶着烈日进入了藕塘。他们现在要做的就是把上午挖出来的莲藕整齐地排放起来，不能破了“卖相”。

而随着气温的攀升，毫无遮挡的藕塘越来越热，采藕工们拨开层层荷叶，将莲藕拖到岸边，渴了，就上岸用荷叶接点水喝，然后再返回藕塘里干活。

据了解，我市主要的莲藕种植区在肥东县和肥西县，其中，肥西县莲藕种植面积为五万多亩，仅丰乐镇就有一万多亩，主要以种植鄂莲和太空莲为主，一亩藕塘的产量可以达到四千至五千斤。目前，丰乐莲藕主要销往北京、河北、广东、甘肃等地。

行情回升后，采藕工的收入也会相应提升。采藕工万士虎告诉记者，他们的收入以重量计算，每斤4毛钱，以每人每天挖1000斤藕计算，一天的收入为400元，月收入可达上万元。

吃藕不忘挖藕人

饱经风霜、日晒雨淋的采藕工

常年将双手插入淤泥之中

挥洒的是勤劳的汗水

挖出的是白嫩的莲藕

创造的是幸福的生活

俗话说，三百六十行，行行出状元

因此每一个平凡的劳动者都值得我们尊敬

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